アイランド ヴィンテージ シェイブアイス -Island Vintage Shave Ice- のヘブンリー リリコイが絶品｜ハワイ旅行2日目

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関田 大輔（せきた だいすけ）
恵比寿 ビリード エビス 代表
表参道 ディフィーノを経て2018年に独立。
カットに定評があり、柔らかな毛流れとまとまりのあるスタイルを作る。自宅でもカンタンにセットのできる再現性のある髪型になると評判。
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ハワイに来たらサンセットを見なければ！！ハワイは5回目なのにサンセット、実は2〜3回くらいしかお目にかかれてないのです。

日没予定時間は19:16、そしていまは18:45！急がねば！！ダーッシュ！！

というかこの場所では見れませんでした(；´Д`A

ハレクラニより西に行かないと見れませんね…。次はアラモアナビーチまで行って見よう！

ダイアモンドヘッドを背にハイチーズ！！（家族4人がちゃんと写っている数少ない写真です(^_^;)）

シェイブアイスを食べよう！！

ハワイを代表する冷たいスイーツといえばシェイブアイス。様々なシェイブアイスがありますね！

ロイヤル・ハワイアン・センターの一角のシェイブアイスのショップ、『アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイス -Island Vintage Shave Ice-』へ行ってきました。
100%コナ・コーヒー専門店『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー』が2014年7月にオープンしたお店です。

アイランド ヴィンテージ シェイブアイス -Island Vintage Shave Ice-

ワイキキビーチに面したカラカウア通り沿い、ちょうどロイヤル・ハワイアン・センターの2階にあるアイランド・ヴィンテージ・コーヒーからロイヤルグローブを見おろす位置にお店はあります。
でも偶然にもお客さんがいない！チャンスです！

シロップにこだわりが

シロップはお店のこだわりの1つ。
アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイスのシロップは、生のフルーツから作られています。そしては保存料、甘味料なしなので子供達にも安心して食べさせられます。

そのため、甘さも控えめで味もまるでフルーツそのものを食べているかのようで、ひと味違います。
フルーツが入荷されない日はシロップを作ることができないとのこと。

一番人気はヘブンリー リリコイ $7.85

アイランド ヴィンテージ シェイブアイスで一番人気のリリコイとストロベリーのシェイブアイス。上にコンデンスミルクがかかっています。

中にはオーガニック・フローズン・ヨーグルトが入ってるので、甘みの中にほんのりとヨーグルトの酸味がきいてて、スプーンですくう場所によって味わいが変わるのでとても美味しい。

パイナップルやストロベリーなどのフルーツももちょんとのっています。
リリコイ・ポッピング・ボバという丸いプチュプチュした食感のモノ（イクラみたいな食感？）と、2種の自家製餅がトッピングされています。これもシェイブアイスとの相性はバッチリです！

子供たち、ご飯は食べてくれないけどアイスはばくばく食べる…。お腹は平気なの？？